Recetas Keto

Las comidas keto, bajas en carbohidratos y ricas en grasas buenas, ayudan a que el cuerpo use la grasa como energía. Esto reduce inflamación, controla el apetito y favorece una transformación corporal más ligera, firme y con mejor energía.

Pizza Keto Fathead

 

  • Precalienta el horno a 200 °C.

  • Derrite mozzarella y queso crema.

  • Agrega harina de almendra, huevo, vinagre y sal; mezcla.

  • Forma la masa sobre papel y aplánala.

  • Pínchala con un tenedor.

  • Hornéala 10–12 min hasta dorar.

  • Agrega salsa, salchicha cocinada y más queso.

  • Hornea 10–15 min y sirve.

 

 

Hamburguesa Keto

 

  • Mezcla carne molida con sal, pimienta y ajo.

  • Forma dos hamburguesas gruesas.

  • Cocina en sartén o parrilla hasta el término deseado.

  • Coloca queso encima para que se derrita.

  • Prepara “pan” keto: hojas de lechuga, portobello o pan nube.

  • Añade aguacate, tomate, cebolla y pepinillos (opcional).

  • Usa mayonesa o aderezo keto.

  • Monta la burger y sirve.

 

 

Arroz de Coliflor Keto

 

  • Ralla la coliflor o procésala hasta textura de “arroz”.

  • Calienta mantequilla o aceite en sartén.

  • Sofríe ajo y cebolla (opcional).

  • Agrega la coliflor rallada.

  • Sazona con sal, pimienta y un poco de limón.

  • Cocina 5–7 min moviendo seguido.

  • Añade cilantro o perejil (opcional).

  • Sirve como sustituto del arroz