“Tu cambio empieza hoy… y tu salud te lo agradecerá mañana.”

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“Tu cambio empieza hoy… y tu salud te lo agradecerá mañana.”

Recetas Sanas 

Ofrecemos una variedad de recetas saludables, junto con una gama de servicios especializados adaptados a tus necesidades individuales. Nuestro enfoque está centrado en comprender lo que requieres y ofrecerte soluciones efectivas, prácticas y fáciles de aplicar, para ayudarte a mejorar tu bienestar día a día.

Ensaladas

Pasos para preparar

  1. Cocina la pasta en agua con sal hasta que esté al dente. Enfríala bajo agua para detener la cocción.

  2. Corta los vegetales que prefieras: pepino, pimiento, zanahoria, tomate, etc.

  3. Prepara el aderezo mezclando aceite de oliva, vinagre o limón, sal, pimienta y hierbas.

  4. Mezcla todo en un bowl: pasta fría, vegetales y el aderezo.

  5. Refrigera unos minutos para que tome sabor y sirve fría.

Caldo de res rojo

 

Pasos para preparar

  • Cuece la carne de res en agua con sal, ajo y cebolla hasta que esté tierna.

  • Asa o hierve jitomates y chiles guajillo, luego licúalos con cebolla y ajo.

  • Añade la mezcla roja al caldo con la carne.

  • Incorpora las verduras más duras (como papas, zanahoria, ejotes), cocina hasta que estén suaves.

  • Agrega verduras más delicadas (calabacita, chayote, repollo) y hierbas como cilantro u orégano; sazona con sal.

  • Deja hervir unos minutos más, ajusta el sazón y sirve caliente.

 

 

tarta de queso ultra-light

 

Pasos para preparar

  • Hidrata las hojas de gelatina en agua fría.

  • Calienta un poco del agua con stevia y limón, disuelve la gelatina.

  • Mezcla las yemas de huevo con el queso batido 0 %.

  • Añade la gelatina disuelta a la mezcla de queso y yemas.

  • Incorpora lentamente el resto del agua con limón y stevia, integrando todos los ingredientes.

  • Vierte la mezcla en un molde y refrigera al menos 5 horas, hasta que cuaje completamente.

  • Sirve bien fría.